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Pregão - Eletrônico · Divulgada no PNCP · MUNICIPIO DE AMPARO
R$ 6.852.809,00
Valor estimado
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| # | Descrição | Tipo | Qtde | Un. | Valor unit. | Valor total | Situação |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | FILE DE PEITO DE FRANGO EM CUBOS CONGELADO IQF Cubos de peito de frango congelado, em cubos padronizados de 3x3cm ou 4x4cm e congelados com tecnologia IQF. Aspecto: próprio da espécie, proveniente de animais sadios, não amolecida e nem pegajosa, sem manchas esverdeadas, isenta de cartilagens, ossos e aponevroses, deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante, ou qualquer aparência que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração. Embalagem primária: saco plástico transparente, resistente e atóxico, termossoldado, compatível ao contato direto com alimentos, contendo 1 ou 2kg. Embalagem secundária: caixas de papelão reforçado resistente ao armazenamento e transporte. O rótulo deve estar de acordo com a legislação vigente, apresentando nome e endereço do abatedouro, constando registro SIF/SISP/DIPOA, e demais dados exigidos pela legislação em vigor, data de fabricação, prazo de validade, temperatura, condições de armazenamento e conservação, peso líquido e identificação do produto, transportada em condições adequadas que preservem o alimento congelado. Validade: 12 meses em embalagem fechada, a partir da data de fabricação armazenada a -12 a -18°C, conforme RDC 216. | Material | 20.000 | Quilograma | R$ 32,43 | R$ 648.600,00 | Em andamento |
| 2 | FILE DE PEITO DE FRANCO EM TIRAS FILE DE PEITO DE FRANCO EM ISCAS COM LEGUMES IQF Iscas de peito de frango congelado padronizados de com aproximadamente 1,5x1,5x3,5cm ou 2,0x2,0x4,0 cm com legumes, temperado e congelados com tecnologia IQF. Produto levemente temperado e acrescido de legumes. Não contém alergênico. Carne de frango (70%), obtida do corte do peito, inspecionada de fornecedores credenciados e fiscalizados pelo sif/dipoa/mapa, cortado em iscas, levemente temperada (isento de pimenta), atendendo parâmetros préestabelecidos em legislação vigente e acrescido de legumes (30% legumes = cenoura 15%, milho 7,5% e ervilha 7,5%) previamente higienizados, fracionados e congelados iqf. Aspecto: próprio da espécie, proveniente de animais sadios, não amolecida e nem pegajosa, sem manchas esverdeadas, isenta de cartilagens, ossos e aponevroses, deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante, ou qualquer aparência que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração. Embalagem primária: saco plástico transparente, resistente e atóxico, termossoldado, compatível ao contato direto com alimentos, contendo 1 ou 2kg. Embalagem secundária: caixas de papelão reforçado resistente ao armazenamento e transporte. O rótulo deve estar de acordo com a legislação vigente, apresentando nome e endereço do abatedouro, constando registro SIF/SISP/DIPOA, e demais dados exigidos pela legislação em vigor, data de fabricação, prazo de validade, temperatura, condições de armazenamento e conservação, peso líquido e identificação do produto, transportada em condições adequadas que preservem o alimento congelado. Validade: 12 meses em embalagem fechada, a partir da data de fabricação armazenada a -12 a -18°C, conforme RDC 216. | Material | 10.000 | Quilograma | R$ 33,85 | R$ 338.500,00 | Em andamento |
| 3 | FILE DE PEITO FATIADO EM BIFES - CARNE DE AVE IN NATURA, TIPO ANIMAL: FRANGO, TIPO CORTE: FILÉ DE PEITO, APRESENTAÇÃO: FATIADO, ESTADO DE CONSERVAÇÃO: CONGELADO(A), PROCESSAMENTO: SEM PELE, SEM OSSO CODIGO COMPRA NET:451063 Cortes de peito de frango congelado, em cubos padronizados de 60 a 90 gramas levemente temperado com especiarias naturas contendo tomate, cebola, alho, salsa, alecrim, óregano, cebolinha, cominho e mangericão, o produto não poderá conter GLUTEN, deverá ser sem qualquer tipo de conservantes, isento de pimenta, glutamato monossódico, aditivos químicos, estabilizantes, aromatizante e corantes. e congelados com tecnologia IQF. Aspecto: próprio da espécie, proveniente de animais sadios, não amolecida e nem pegajosa, sem manchas esverdeadas, isenta de cartilagens, ossos e aponevroses, deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante, ou qualquer aparência que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração. Embalagem primária: saco plástico transparente, resistente e atóxico, termossoldado, compatível ao contato direto com alimentos, contendo 1 ou 2kg. Embalagem secundária: caixas de papelão reforçado resistente ao armazenamento e transporte. O rótulo deve estar de acordo com a legislação vigente, apresentando nome e endereço do abatedouro, constando registro SIF/SISP/DIPOA, e demais dados exigidos pela legislação em vigor, data de fabricação, prazo de validade, temperatura, condições de armazenamento e conservação, peso líquido e identificação do produto, transportada em condições adequadas que preservem o alimento congelado. Validade: 6 meses em embalagem fechada, a partir da data de fabricação armazenada a -12 a -18°C, conforme RDC 216. | Material | 10.000 | Quilograma | R$ 35,88 | R$ 358.800,00 | Em andamento |
| 4 | COXA E SOBRECOXA DE FRANCO CONGELADA DESOSSADO SEM PELE CONGELADA IQF | Material | 20.000 | Quilograma | R$ 30,48 | R$ 609.600,00 | Em andamento |
| 5 | PATINHO MOIDO CONGELADO IQF Carne bovina, tipo patinho moído, proveniente de animais sadios, com congelamento tipo IQF. Aspecto: próprio da espécie contendo no máximo 6% de gordura, isenta de cartilagens, ossos e aponevroses, apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante, sem ser pegajosa ou qualquer aparência que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração. Embalagem primária: saco plástico de polietileno, atóxico, transparente, aprovado para contato direto com alimento, resistente e termossoldado, contendo 1kg ou 2kg. Embalagem secundária: caixas de papelão reforçado resistente ao armazenamento e transporte. O rótulo deve estar de acordo com a legislação vigente, apresentando nome e endereço do abatedouro, constando registro SIF/SISP/DIPOA, e demais dados exigidos pela legislação em vigor, data de fabricação, prazo de validade, temperatura, condições de armazenamento e conservação, peso líquido e identificação do produto, transportada em condições adequadas que preservem o alimento congelado. Validade: 12 meses em embalagem fechada, a partir da data de fabricação armazenada a -12 a -18°C, conforme RDC 216. | Material | 20.000 | Quilograma | R$ 48,55 | R$ 971.000,00 | Em andamento |
| 6 | PATINHO EM CUBOS CONGELADOS IQF Carne bovina, patinho em formato de cubos padronizados de 3x3cm, proveniente de animais sadios, com congelamento tipo IQF. Aspecto: próprio da espécie contendo no máximo 5% de gordura, isenta de cartilagens, ossos e aponevroses, apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante, sem ser pegajosa ou qualquer aparência que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração. Embalagem primária: saco plástico de polietileno, atóxico, transparente, aprovado para contato direto com alimento, resistente e termossoldado, contendo 1kg ou 2kg. Embalagem secundária: caixas de papelão reforçado resistente ao armazenamento e transporte. O rótulo deve estar de acordo com a legislação vigente, apresentando nome e endereço do abatedouro, constando registro SIF/SISP/DIPOA, e demais dados exigidos pela legislação em vigor, data de fabricação, prazo de validade, temperatura, condições de armazenamento e conservação, peso líquido e identificação do produto, transportada em condições adequadas que preservem o alimento congelado. Validade: 12 meses em embalagem fechada, a partir da data de fabricação armazenada a -12 a -18°C, conforme RDC 216. | Material | 20.000 | Quilograma | R$ 49,88 | R$ 997.600,00 | Em andamento |
| 7 | PATINHO EM TIRAS (IQF) PATINHO EM TIRAS COM LEGUMES IQF Patinho em tiras congelado padronizados de com aproximadamente 1,5x1,5x3,5cm ou 2,0x2,0x4,0 cm com legumes, temperado e congelados com tecnologia IQF. Produto levemente temperado e acrescido de legumes. Não contém alergênico. Carne de frango (70%), obtida do corte do peito, inspecionada de fornecedores credenciados e fiscalizados pelo sif/dipoa/mapa, cortado em iscas, levemente temperada (isento de pimenta), atendendo parâmetros préestabelecidos em legislação vigente e acrescido de legumes (30% legumes = cenoura 15%, milho 7,5% e ervilha 7,5%) previamente higienizados, fracionados e congelados iqf. Aspecto: próprio da espécie, proveniente de animais sadios, não amolecida e nem pegajosa, sem manchas esverdeadas, isenta de cartilagens, ossos e aponevroses, deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante, ou qualquer aparência que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração. Embalagem primária: saco plástico transparente, resistente e atóxico, termossoldado, compatível ao contato direto com alimentos, contendo 1 ou 2kg. Embalagem secundária: caixas de papelão reforçado resistente ao armazenamento e transporte. O rótulo deve estar de acordo com a legislação vigente, apresentando nome e endereço do abatedouro, constando registro SIF/SISP/DIPOA, e demais dados exigidos pela legislação em vigor, data de fabricação, prazo de validade, temperatura, condições de armazenamento e conservação, peso líquido e identificação do produto, transportada em condições adequadas que preservem o alimento congelado. Validade: 6 meses em embalagem fechada, a partir da data de fabricação armazenada a -12 a -18°C, conforme RDC 216. | Material | 10.000 | Quilograma | R$ 51,36 | R$ 513.600,00 | Em andamento |
| 8 | LAGARTO BOVINO EM ISCA IQF | Material | 10.000 | Quilograma | R$ 49,43 | R$ 494.300,00 | Em andamento |
| 9 | PERNIL EM TIRAS CONGELADO IQF | Material | 20.000 | Quilograma | R$ 34,16 | R$ 683.200,00 | Em andamento |
| 10 | LOMBO SUINO EM CUBOS CONGELADO COM LEGUMES IQF | Material | 10.000 | Quilograma | R$ 36,15 | R$ 361.500,00 | Em andamento |
| 11 | SALSICHA PARA HOT-DOG ESPECIFICAÇÕES CONFORME DESCRIÇÃO EM ANEXO Produto cárneo industrializado, obtido da emulsão de carne de uma ou mais espécies de animais de açougue, adicionado de ingredientes e condimentos embutido em envoltório natural ou artificial ou processo de extrusão e submetido a um processo térmico adequado. Será tolerada a adição de pequenas quantidades de água, amido, soja e corantes naturais. O produto deverá estar de acordo com a legislação vigente, em especial a Resolução RDC 175/2003 da ANVISA/MS, Resolução RDC 12/01 da ANVISA/MS, Portaria 1002 SVS/MS, Portaria n°6/88, Portaria 540/97 da SVS/MS e Decreto 12.486/78 da Secretaria da Saúde do Estado de São Paulo, CVS 5/13, Instrução Normativa n°4/00 M.A.P.A. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: A salsicha deverá ser preparada com carnes e toucinhos em perfeito estado de conservação, não sendo permitida a substituição de toucinho por gorduras bovinas e nem o emprego de carnes e gorduras provenientes de animais eqüinos, caninos e felinos. A porcentagem de água ou gelo não deverá ultrapassar 10% (dez por cento) em peso. O produto não deverá apresentar superfície úmida, pegajosa, exsudato, líquido em partes flácidas ou de consistência anormal, com indícios de fermentação pútrida. Não será tolerada a presença de manchas esverdeadas ou pardacentas ou coloração sem uniformidade. A quantidade máxima de amido deverá ser de 2,0% p/p. O produto não deverá apresentar matéria prejudicial à saúde humana, bem como não deverá conter em sua composição tecidos inferiores. Cada gomo de salsicha deverá pesar entre 45 e 55 gramas. EMBALAGEM PRIMÁRIA: pacote plástico com 03 Kg, atóxico, lacrado, resistente ao transporte e armazenamento. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: caixa de papelão reforçada. Será considerada imprópria e será recusada a embalagem defeituosa ou inadequada, que exponha o produto à contaminação e/ou deterioração. PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 90 (noventa) dias. O produto não poderá ter data de fabricação anterior a 10 (dez) dias da data da entrega. | Material | 9.900 | Quilograma | R$ 20,91 | R$ 207.009,00 | Em andamento |
| 12 | FILÉ DE PIRARUCU EM CUBOS IQF Filé de peixe pirarucu (sem gordura/sem barriga) cortado em cubos 3x3cm ou 4x4cm congelado IQF, com aparência e cor natural de sua própria espécie. Os filés em cubos deverão apresentar-se íntegros, limpos, eviscerados, manipulados sob rígidas condições de higiene. Os filés deverão receber rigorosa limpeza para se apresentarem livres de espinhas, ossos ou cartilagens, sem peles, escamas ou resíduos de vísceras, e não deverão ter aparência pegajosa ou manchas esverdeadas. Temperatura de recebimento -18°C, com tolerância até - 12ºC. Deverá estar de acordo com legislação vigente. Aspecto próprio da espécie, não amolecida, com cor própria, cheiro e sabores característicos da espécie, produto de acordo com a Legislação Vigente em relação as suas características técnicas. EMBALAGEM PRIMÁRIA: pacotes de 01 ou 02 kg embalados em sacos de polietileno, atóxicas e resistentes. Devem estar íntegras (lacradas), sem água e gelo e sem rachaduras ou furos. Deverão possuir identificação da linha premium ou a informação que o produto é sem gordura ou sem barriga, além dos dados como peso, prazo de validade, tipo de carne, número do registro no ministério da agricultura SIF/SISP/DIPOA/SISBI-POA, dados de acordo com a CVS 5/13 e exigidos pela legislação em vigor. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: caixas de papelão reforçado devem estar íntegras (lacradas), sem água e gelo. Resistentes a danos durante o transporte ou armazenamento e que garanta a integridade do produto durante todo o seu período de validade. As caixas devem possuir peso máximo de 20 kg. PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 12 meses. | Material | 10.000 | Quilograma | R$ 66,91 | R$ 669.100,00 | Em andamento |
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